Nếu bạn đang tìm cách làm chả lá lốt ngon, dễ làm tại nhà thì đây là bài viết dành cho bạn. Đây là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt. Hương thơm của lá lốt quyện cùng thịt đậm đà khiến ai cũng khó cưỡng. Không cần kỹ thuật cầu kỳ. Nguyên liệu […]
Cách làm thịt lợn chiên vừng là món ăn quen thuộc nhưng luôn “cháy cơm” trong mọi bữa ăn gia đình. Thịt lợn sau khi chiên có lớp ngoài vàng giòn. Bên trong vẫn mềm, ngọt. Khi áo thêm lớp vừng rang thơm bùi, món ăn càng trở nên hấp dẫn và dậy mùi hơn. […]
Cách làm nộm rau muống là món ăn dân dã nhưng cực kỳ “bắt vị”. Rau muống giòn mát. Quyện cùng nước trộn chua cay mặn ngọt. Thêm chút lạc rang bùi béo tạo nên món ăn rất dễ gây nghiện. Tuy nhiên, nếu không làm đúng cách, rau dễ bị thâm màu. Không giữ […]
Cách muối cà pháo nguyên quả trắng giòn là một trong những bí quyết quen thuộc trong gian bếp của nhiều gia đình Việt. Món cà pháo muối không cầu kỳ. Nguyên liệu đơn giản. Nhưng để muối được hũ cà trắng đẹp, giòn ngon và không bị hỏng lại không hề dễ. Rất nhiều […]
Cà pháo xào lá lốt là món ăn dân dã. Nhưng lại có sức hút rất riêng. Vị giòn nhẹ của cà pháo. Kết hợp với hương thơm đặc trưng của lá lốt. Tạo nên món ăn đơn giản mà cực kỳ đưa cơm. Điểm đặc biệt của món này là không cần quá nhiều […]
Siro dâu tằm là thức uống quen thuộc mỗi khi vào mùa. Có màu tím đỏ bắt mắt. Vị chua ngọt hài hòa. Khi pha với nước hoặc soda đều rất ngon. Không chỉ giải nhiệt tốt mà còn giàu vitamin. Dâu tằm khi ngâm đúng cách sẽ cho ra phần siro sánh nhẹ. Thơm […]
Thịt rang cháy cạnh là món ăn quen thuộc. Xuất hiện trong rất nhiều bữa cơm gia đình Việt. Món ăn không cầu kỳ. Nhưng lại cực kỳ “hao cơm”. Miếng thịt vàng cạnh. Bên ngoài giòn nhẹ. Bên trong mềm, ngọt. Áo lớp nước mắm đậm đà, thơm lừng. Chỉ cần vài nguyên liệu […]
Kem sữa dừa là món tráng miệng quen thuộc. Rất được yêu thích vào những ngày nắng nóng. Hương dừa thơm nhẹ kết hợp với vị béo của sữa tạo nên cảm giác rất dễ chịu khi thưởng thức. Đặc biệt, bạn không cần máy làm kem chuyên dụng vẫn có thể thực hiện tại […]
Cơm mẻ là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn truyền thống như bún riêu, giả cầy hay canh chua. Với vị chua dịu, mùi thơm đặc trưng và khả năng làm mềm thực phẩm, cơm mẻ giúp món ăn trở nên đậm đà và hấp dẫn hơn. Điểm đặc biệt của cơm mẻ […]
Gỏi sứa là món ăn rất được ưa chuộng, đặc biệt trong những ngày thời tiết nóng bức. Với vị giòn sần sật đặc trưng của sứa kết hợp cùng rau củ tươi mát và nước trộn chua ngọt hài hòa, món ăn này mang đến cảm giác rất dễ chịu khi thưởng thức. Không […]