Cà muối chua ngọt là món ăn dân dã nhưng lại cực kỳ “hao cơm”. Vị chua nhẹ, ngọt dịu xen chút mặn vừa phải giúp món ăn trở nên cân bằng, dễ ăn và hợp với nhiều món chính. Không giống cà muối mặn truyền thống, phiên bản chua ngọt dễ ăn hơn, không […]
Quả thanh trà là loại trái cây dân dã, quen thuộc với nhiều gia đình Việt. Loại quả này có vị chua thanh, hơi ngọt nhẹ, rất dễ ăn. Vào những ngày nắng nóng, một đĩa thanh trà chấm muối ớt luôn có sức hút đặc biệt. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn quả […]
Thịt chưng mắm tép là món ăn dân dã quen thuộc trong nhiều bữa cơm gia đình miền Bắc. Món ăn gây ấn tượng bởi hương thơm đặc trưng của mắm tép, vị béo của thịt và chút đậm đà rất đưa cơm. Chỉ cần một bát nhỏ thịt chưng ăn cùng cơm nóng, thêm […]
Củ dền là loại rau củ quen thuộc trong nhiều bữa ăn gia đình. Với màu đỏ đặc trưng và vị ngọt nhẹ, củ dền thường được dùng để nấu canh, ép nước hoặc làm salad. Không chỉ mang lại hương vị hấp dẫn, loại củ này còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho […]
Cách làm thịt xá xíu ngon là công thức được nhiều người tìm kiếm khi muốn tự chế biến món ăn đậm đà, hấp dẫn ngay tại nhà. Thịt xá xíu có nguồn gốc từ ẩm thực Hoa nhưng đã trở nên quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt. Món ăn này […]
Cách nấu cháo hàu ngon không tanh là điều nhiều người quan tâm khi chế biến món ăn này tại nhà. Hàu rất giàu dinh dưỡng, thịt mềm và có vị ngọt đặc trưng. Tuy nhiên, nếu sơ chế không kỹ hoặc nấu sai cách, cháo dễ có mùi tanh và thịt hàu bị teo […]
Cách làm trứng gà ngâm mật ong là chủ đề được rất nhiều người quan tâm. Đây là một cách làm dân gian nhằm tăng cường sức khỏe và chữa bệnh. Nghe có vẻ đơn giản vì chỉ gồm hai nguyên liệu, nhưng nếu thực hiện không đúng cách, trứng dễ bị tanh, nổi bọt […]
Hướng dẫn chi tiết cách ướp thịt xiên nướng mềm thơm, đậm vị, giúp thịt thấm gia vị, nướng lên không khô, dễ làm tại nhà.
Hướng dẫn cách làm nem rán giòn rụm, vàng đều, nhân thơm mềm chuẩn vị miền Bắc. Công thức chi tiết, dễ làm tại nhà.
Cách làm trứng vịt muối truyền thống tại nhà, hướng dẫn chi tiết từng bước, lòng đỏ béo bùi, không tanh, dễ làm, bảo quản lâu.