Bếp điện từ dùng có tốn điện không? Bật mí cách nấu tiết kiệm điện mà vẫn hiệu quả

Khi quyết định chuyển từ bếp gas hoặc bếp hồng ngoại sang bếp điện từ hoặc bếp điện từ, một trong những mối quan tâm lớn nhất của người dùng là chi phí điện hằng tháng. Nhiều người lo lắng rằng thiết bị sử dụng điện công suất cao sẽ làm hóa đơn tăng đáng kể. Vậy bếp điện từ dùng có tốn điện không? Bài viết này sẽ giải thích rõ cách thức hoạt động của bếp, mức tiêu thụ điện thực tế và những cách nấu tiết kiệm điện mà vẫn ngon miệng để bạn yên tâm chọn mua và sử dụng.

Bếp điện từ tiêu thụ điện như thế nào

Nguyên lý hoạt động ảnh hưởng đến điện năng

Bếp điện từ kết hợp hai vùng nấu: vùng từ và vùng hồng ngoại.

• Vùng từ tạo nhiệt bằng cảm ứng điện từ, nghĩa là dòng điện Foucault sinh ra trong đáy nồi khiến nồi nóng lên. Đây là vùng có hiệu suất cao và ít thất thoát nhiệt.
• Vùng hồng ngoại hoạt động bằng cuộn điện trở hoặc mâm nhiệt, làm nóng mặt kính rồi truyền nhiệt vào nồi. Nhiệt từ vùng này phát tỏa rộng hơn và tiêu thụ điện nhiều hơn so với vùng từ.

Kết quả là mức tiêu thụ điện của bếp điện từ phụ thuộc vào vùng bạn sử dụng và cách bạn dùng bếp. Vùng từ có hiệu suất cao nên tiêu thụ điện hiệu quả hơn, trong khi vùng hồng ngoại tiêu thụ điện nhiều hơn do tỏa nhiệt ra môi trường.

Bếp điện từ có tốn điện không so với các loại bếp khác

So với bếp gas

Bếp gas không tiêu thụ điện trực tiếp, nhưng khi so sánh chi phí năng lượng, nhiều gia đình nhận thấy rằng chi phí điện cho bếp điện từ không quá khác biệt với chi phí gas nếu sử dụng đúng cách. Thậm chí, khi tính cả chi phí gas, chi phí điện và thời gian nấu nhanh hơn, bếp điện từ có thể tiết kiệm hơn.

So với bếp hồng ngoại

Do hiệu suất nhiệt thấp hơn, bếp hồng ngoại thường tiêu thụ điện nhiều hơn bếp điện từ ở cùng công suất nấu. Bếp điện từ vùng từ có hiệu suất cao hơn nên thường tiết kiệm điện hơn nếu bạn sử dụng vùng từ để nấu.

So với bếp điện thuần

Bếp điện thuần (không phải bếp từ hay điện từ) thường tỏa nhiệt rộng hơn và tiêu thụ nhiều điện hơn so với bếp điện từ khi nấu cùng công suất và thời gian. Do đó, bếp điện từ là lựa chọn tiết kiệm điện hơn so với bếp điện thuần.

Mức điện tiêu thụ thực tế của bếp điện từ

Để hiểu rõ hơn, hãy xem ví dụ dưới đây:

• Giả sử bếp điện từ hoạt động ở công suất trung bình khoảng 2000 W khi nấu ăn.
• Nếu nấu trong khoảng 45 phút mỗi ngày thì điện năng tiêu thụ là:
  2 kW × 0,75 giờ = 1,5 kWh/ngày
• Trong 30 ngày, tổng điện năng sẽ vào khoảng:
  1,5 kWh × 30 = 45 kWh/tháng

Với mức giá điện sinh hoạt hiện nay, chi phí này thường thấp hơn hoặc tương đương với chi phí gas hằng tháng của gia đình nấu ăn thường xuyên.

Tất nhiên mỗi gia đình khác nhau về thói quen nấu ăn sẽ có mức tiêu thụ khác nhau, nhưng trung bình bếp điện từ không gây tốn điện nhiều như nhiều người vẫn lầm tưởng nếu dùng đúng cách.

Cách nấu tiết kiệm điện với bếp điện từ mà vẫn ngon

Ưu tiên dùng vùng cảm ứng từ

Vùng cảm ứng từ có hiệu suất 90% trở lên vì nhiệt sinh ra trực tiếp trong đáy nồi, ít thất thoát ra môi trường. Hãy ưu tiên vùng này khi nấu các món:

• Đun nước
• Luộc rau
• Xào nhanh
• Nấu canh

Chọn nồi phù hợp

Dùng nồi đáy phẳng, kích thước phù hợp với vùng nấu sẽ giúp mặt bếp nhận nhiệt tốt hơn, giảm thất thoát nhiệt và rút ngắn thời gian nấu. Các loại nồi inox đáy từ nhiều lớp, nồi gang dày đều là lựa chọn lý tưởng.

Đậy vung khi nấu

Đậy vung giúp giữ nhiệt bên trong, giảm thời gian nấu và hạn chế thất thoát nhiệt ra ngoài. Đây là cách đơn giản nhưng rất hiệu quả để giảm điện năng tiêu thụ.

Điều chỉnh mức công suất hợp lý

Không nên bật bếp ở mức công suất cao nhất cả quá trình nấu. Khi nước sôi hoặc nhiệt đã ổn định, bạn nên hạ công suất xuống mức vừa phải để duy trì nhiệt và tiết kiệm điện.

Tận dụng chức năng hẹn giờ và giữ ấm

Nhiều dòng bếp điện từ có chức năng hẹn giờ và giữ ấm hiệu quả. Dùng hẹn giờ giúp bạn kiểm soát thời gian nấu mà không phải chờ lâu, hạn chế việc bếp hoạt động vô ích.

Sai lầm khiến bếp điện từ tốn điện hơn

Dùng vùng hồng ngoại cho mọi món

Nếu bạn dùng vùng hồng ngoại cho hầu hết món ăn thay vì vùng cảm ứng từ, điện năng tiêu thụ sẽ cao hơn vì vùng hồng ngoại thường sử dụng nhiệt gián tiếp và thất thoát nhiều hơn.

Đun nồi rỗng

Đun nồi không có thức ăn khiến bếp hoạt động lâu mà không tạo ra hiệu quả sử dụng nhiệt. Đây là nguyên nhân khiến tiêu thụ điện tăng cao.

Không vệ sinh đáy nồi

Bụi hoặc cặn bám dưới đáy nồi khiến tiếp xúc nhiệt kém, bếp hoạt động lâu hơn để đạt nhiệt mong muốn, từ đó cầu hình tiêu thụ điện tăng.

Gợi ý bếp điện từ tiết kiệm điện nên chọn

Bếp điện từ đôi Lorca LCE 886D

LCE 886D là mẫu bếp điện từ được thiết kế để tối ưu hiệu suất nấu và tiết kiệm điện với:

• Vùng cảm ứng từ có hiệu suất cao giúp rút ngắn thời gian nấu
• Vùng hồng ngoại linh hoạt dùng nhiều loại nồi
• Công nghệ inverter điều chỉnh công suất linh hoạt
• Bảng điều khiển dễ sử dụng và các chức năng nấu tiện ích

Sự kết hợp này giúp giảm tiêu thụ điện năng trong nhiều bữa nấu khác nhau mà vẫn giữ được hiệu quả.

Bếp điện từ Lorca LCE 306

LCE 306 là sản phẩm ba vùng nấu gồm hai vùng cảm ứng từ và một vùng hồng ngoại. Model này phù hợp nếu bạn thường xuyên nấu nhiều món cùng lúc nhưng vẫn muốn giữ tiêu chí tiết kiệm điện. Công nghệ Smart Inverter tích hợp giúp điều chỉnh mức công suất để tối ưu hiệu suất nhiệt.

Bếp điện từ Lorca TA 1006EC Plus

TA 1006EC Plus là lựa chọn tiết kiệm mà vẫn đa năng cho các gia đình nhỏ hoặc ít người. Sản phẩm tích hợp chức năng hẹn giờ, giữ ấm, khóa bảng điều khiển và tự động ngắt khi quá nhiệt, giúp đạt hiệu quả điện năng tốt hơn trong từng món nấu.

Kết luận

Vậy bếp điện từ dùng có tốn điện không? Câu trả lời là không quá tốn điện nếu bạn sử dụng đúng cách, ưu tiên vùng cảm ứng từ và chọn nồi phù hợp. Bếp điện từ thậm chí còn tiết kiệm điện hơn nhiều so với bếp điện thuần hoặc bếp hồng ngoại khi được vận hành hợp lý.

Áp dụng các cách nấu tiết kiệm điện như đậy vung, chọn nồi đáy phẳng, điều chỉnh công suất hợp lý và tận dụng chức năng hẹn giờ sẽ giúp hóa đơn điện gia đình không tăng quá cao. Nếu bạn đang cân nhắc đầu tư bếp điện từ, các mẫu bếp điện từ Lorca như LCE 886D, LCE 306 hay TA 1006EC Plus là lựa chọn đáng xem xét – vừa linh hoạt trong nấu nướng vừa tiết kiệm điện và phù hợp với gian bếp hiện đại.